Micro-Ferme des Lilas

¿Qué es un AMAP?

Una AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) es una asociación entre un grupo de actores consumidores y una granja (agrícola, campesina o campesina) que conduce a compartir la cosecha de productos agrícolas.

Los Amapien (ne) s firman un contrato solidario y pagan por adelantado todo su consumo durante un período definido. 

Por lo tanto, este sistema opera sobre el principio de la confianza y la responsabilidad del actor consumidor; representa una forma de circuito de distribución corto.

Tinctilis es:

• para el consumidor, plantas de tintes orgánicos , de producción local , a partir de variedades vegetales adaptadas a nuestras regiones;

• un precio justo para ambos socios.

Tinctilis participa en la economía social y solidaria, de acuerdo con los siguientes criterios:

• un vínculo directo, sin intermediario , entre el productor y el actor consumidor;

• los consumidores se comprometen de antemano , por una temporada de producción;

• comparten los peligros climáticos que pueden modificar hacia abajo o hacia arriba, la cantidad de productos calculada y planificada por el productor;

• el precio de la canasta se calcula en función de los costos de producción y no del peso de la mercancía.

La micro-finca lila , la campesina, conserva su independencia del sistema de distribución; En cuanto a los consumidores-actores, pueden seguir e influir directamente en el método de cultivo y sugerir otras producciones o cosechas a la campesina.

Tinctilis y la micro-granja de lilas también tienen las siguientes ambiciones:

• promover el diálogo en torno a la producción local de plantas tintóreas o fibras naturales;

• respetar la biodiversidad;

• administrar mejor la tierra y mantener la tierra fértil;

• actuar por el empleo, ayudando a la instalación de nuevos agricultores;

• organizar actividades en la finca, promoviendo el componente educativo sobre la naturaleza, el medio ambiente y la industria textil;

• contribuir a reducir el consumo de energía mediante el uso de productos locales, producidos manualmente;

• volver a involucrar al consumidor en sus elecciones de consumo.

Como funciona ?

La asociación está asegurada por un comité de voluntarios que participan en el funcionamiento de AMAP.

Sus funciones son asegurar el vínculo con el productor para la comunicación e información, buscar otros actores consumidores, tomar registros, organizar la distribución, etc.

Los productores y los consumidores están sujetos a un contrato en el que el agricultor se compromete a proporcionar a los consumidores cestas de productos agrícolas en un período fijo a un precio justo definido con total transparencia, mientras que los consumidores se comprometen con total conocimiento de las distintas limitaciones, para turnos de turno en la recepción de la distribución, o incluso para realizar labores de grupo puntuales en la finca (deshierbe, cosechas, etc.).

Los pasos para formar parte de AMAP Tinctilis y pedir cestas:

Debes unirte a la asociación y reservar tus canastas a través de HelloAsso : helloasso.com 

- Busque AMAP Tinctilis en el sitio,

- proceda a unirse al AMAP (20 € / año) a través de Hello Asso rellenando el formulario.

- Añada si es necesario las opciones propuestas para abonar los gastos de envío correspondientes a la (s) cesta (s) deseada (s).

- Pague su membresía con tarjeta de crédito a través de la plataforma HelloAsso (puede elegir libremente su contribución al funcionamiento de la plataforma).

- Completar el contrato de compromiso solidario a través del enlace que se te facilitará.

- Recibirá por correo electrónico la contraseña para pagar sus canastas en línea a través del sitio web de la micro-ferme des Lilas (pago con tarjeta de crédito o PayPal).

Si tiene alguna pregunta o dificultad, no dude en ponerse en contacto con tinctilis@gmail.com

Los contratos ofrecidos por las Micro-ferme des lilas , cultivos certificados AB por Ecocert:

Pasta de pigmento índigo de persicaria (persicaria tinctoria) : 

Cultivadas a mano y en una pequeña superficie, las plantas están muy bien cuidadas. Las hojas se recolectan manualmente en verano, antes de la floración, para obtener un hermoso pigmento azul. El pigmento se extrae mediante maceración en frío, proceso que no consume energía. El agua utilizada para la maceración y extracción regresa naturalmente a la tierra después de la sedimentación y filtración del pigmento. Todo el proceso es ecológico.

El pigmento se comercializa en forma de pasta: contiene una gran parte de agua (alrededor del 80%), pero el pigmento conserva su tamaño de grano ultrafino original que le permite disolverse excelentemente en tanques de índigo y evita la delicada tarea. pasta de un pigmento seco.

Plantas secas:

La gaude (reséda luteola) es una planta generosa, fuente de un amarillo sólido y luminoso. Las partes aéreas se recolectan en el momento de la floración, de junio a julio, se cortan en trozos pequeños y se secan rápidamente en secadora. 

Las flores del cosmos (cosmos sulfuroso) también se cultivan y cosechan de julio a septiembre por su hermoso tono naranja. 

Madder que se recolectará por primera vez en el otoño de 2021. Se distribuirá cortado en secciones.

También se proporcionan otras plantas de recolección en las cestas de plantas secas: tanaceto, amentos de aliso, pétalos de rosa de la India, tinte de nuez, etc.

Precios para 2021 y composición de las canastas:

Cesta de pasta de índigo de Persicaria: Peso medio esperado 0,5 kg; Precio 78,00 € Incl.

Cesta de varias plantas secas:  Precio 55,00 € Incl.

• 500 g de gaude

• 200g de cosmos

• 100 g de tanaceto

• Gatitos de aliso 140g

• varios bonos de cosecha

Cesta Gaude: 1 kg; precio 28 € incl.

Cesta Madder: 0,5 kg; precio 23 € incl.

Cesta Discovery: precio 21 € incl.

• 100 g de gaude

• 30g de cosmos

• Gatitos 50g aliso

• 60 g de tanaceto

• 30g de rosas indias

• instrucciones de uso y mordientes para realizar las primeras pruebas de colorante natural

Las distribuciones de las cestas:

Habrá 4 distribuciones en 2021:

• uno en primavera durante el festival AMAP en la finca;

• a principios de noviembre para las cestas índigo. Se hace en la finca;

• a principios de diciembre para las cestas de varias plantas secas y el gaude. Se hace en un punto de París.

• un febrero actual para las canastas de la locura, en un punto de París.

Para los miembros que no pueden viajar, también es posible enviar por correo (gastos de envío adicionales a cargo del miembro). En este caso, es imperativo notificar a la oficina de AMAP al momento de la membresía o 15 días antes de la distribución.

También es posible realizar una retirada en la explotación dentro de los 30 días .

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